鶏と野菜のバイキング

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みはる荘「農」

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鶏と野菜のバイキング

”農│みのり” Story

福岡市中心部から車で40分、福岡の奥座敷、早良区の椎原(しいば)にあります。

地元農家さん中心のお野菜をふんだんに使い、腕の立つ料理人が精魂込めて作る、創作料理のバイキングです。

椎原川のせせらぎを眺めながらゆっくりお食事をお楽しみください。

農「みのり」のコンセプト

福岡市早良区の老舗割烹旅館の「みはる荘」の別館として、H22年9月にオープン致しました。

はじまりは・・・

老舗の旅館のお料理を、もっと手軽にお客様に提供したい・・・そう考え、構想からオープンまで、約3年を費やしました。
多種のお料理を、ご堪能していただきたいので、ビュッフェスタイルにしております。

MENUギャラリー

お料理は・・・

素材は、地元で取れた野菜や鶏、川魚を中心にしております。
手作りにこだわり、老舗の板さんが作る和の創作料理や、懐かしいお惣菜を中心にし、新たに、フードコーディネーターがプロデュースした新感覚のお料理やデザートを組み合わせた構成です。
安易に市販の調味料に頼らず、何度通われても飽きない、一つ一つのお料理に、魂を込めてお作り致しました。

サービスは・・・

出来る限り旅館レベルのサービスを実践できるように、気配りを心がけております。
福岡市内とはいえ、少し遠くになりますので、必ず満足して帰っていただきたい・・・それが「農」みのりのスタッフの気持ちです。

SHOP INFO.

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営業時間

昼│11:00~15:00│ラストイン14:00
夜│17:00~│ご予約の方のみ
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住所

〒811-1114
福岡市早良区椎原1203
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